AIGRE DOUX Carnet de guerre du Dr Prosper Lévy-Neymarck, médecin-colonel de réserve, officier de la Légion d’honneur, suivi de Douceurs patissières de Blanche Lévy-Neymarck. Venue en France renouer avec ses racines châlonnaises, Kitty Morse a donné le 12 mai 2023 à Châlons une conférence sur ses arrière-grands-parents et a confié au Petit Catalaunien Illustré le soin de servir cette histoire familiale. Ce 25e numéro hors-série s’y emploie en publiant le carnet de guerre du Dr Prosper Lévy-Neymarck. Il est suivi d’une lettre poignante écrite par son épouse avant son départ pour Auschwitz et plusieurs de ses recettes pâtissières. Son titre, « Aigre doux », est la traduction de celui du livre de Kitty Morse, « Bitter Sweet ». Associés au fonds iconographique de l’auteure, des documents d’époque permettent de reconstituer le contexte historique de ce carnet de guerre. Par petites touches, il nous montre l’occupant et le régime de Vichy s’installer et nous dévoiler leur véritable visage. Leur politique antisémite conduira Prosper et Blanche Lévy-Neymarck à la mort, comme cinq à six millions de Juifs européens. En leur rendant hommage, ce hors-série nous rappelle que jamais leur histoire ne doit sombrer dans l’oubli ni se renouveler. Hors-série n° 25 du Petit Catalaunien Illustré, mai 2023, 52 p., 12 € + frais d'envoi éventuels
Sommaire
2 - De l’aigre au doux, chronique de Bruno Malthet
5 - La Légion d’honneur du Dr Prosper Lévy
6 - Arbre généalogique simplifié (branche Neymarck)
7 - Carnet de notes du Dr Prosper Lévy-Neymarck
46 - L’enfermement à écrouves
47 - Douceurs pâtissières de Blanche Lévy-Neymarck
51 - A lire : Un album d’Auschwitz
52 - Kitty Morse et Bitter Sweet
